Coctel

Si bien conocemos el origen de esta palabra inglesa, se ignora la forma cómopasó a usarse para designar cierto tipo de bebidas. Según una historia nocomprobada narrada por Roberto Vilches, un posadero estadounidense solía juntaren una botella todos los restos de bebida abandonados por sus clientes y, ciertodía, habiendo sufrido uno de ellos un desmayo, le dio a beber la mezcla y elhombre se recuperó de inmediato. La mezcla habría sido llamada *cocktail* (eninglés, cola de gallo), en alusión al hecho de que los gallos, después de caeren la riña, levantan la cola antes de erguirse de nuevo para continuar luchando. Verdadera o no esta historia, lo cierto es que la palabra nació en EstadosUnidos a comienzos del siglo XIX, en la taberna narrada o en alguna otra,formada con *cock* (gallo) y *tail* (cola), o sea ‘cola de gallo’.En la ciudad brasileña de Sao Paulo, los bebedores tienen a su alcance unabebida popular de bajo costo conocida como ‘rabo de galo’ (cola de gallo),aunque probablemente ninguno de los que la beben conoce la relación semánticacon cóctel. ¿Será una coincidencia?